Najlepši penasti kolač: Ukusan slatkiš koji ćete stalno praviti! (RECEPT)

Vazdušat kolač preliven kakao prelivom kome niko neće moći da odoli!

Sastojci:

Kora:

5 žumanaca,
1 čaša šećera (merica je čaša od kiselog mleka),
1 čaša mleka,
1 čaša ulja,
1 i po čaša brašna,
1 prašak za pecivo,
2 kašike kakaa

Fil:

5 belanaca,
15 kašika šećera



Preliv:

100 g čokolade,
4 kašike šećera,
4 kašike mleka,
1 kašika margarina

Priprema:

Kora:
Postepeno mutiti jaja i šećer, pa dodavati mleko, brašno, ulje, prašak za pecivo i kakao. Kad je sve umućeno u glatku smesu sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Fil:
Belanca penasto umutiti sa šećerom tako da se dobije čvrts šne. To sipati na toplu koru. Isključiti rernu i sušiti. Kad je smesa dovoljno čvrsta izvaditi iz rerne. Kad se prohladi preliti sa glazurom napravljenom od čokolade, šećera, mleka i margarina.

Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Iseći na kocke i služiti hladno.

Prijatno!